信越食品工業株式会社

Flow製造工程

Flow製造工程

  • 01選別作業

    原材料を目視で選別を行い異物を取り除きます。
    必要に応じてトリミングを行います。
  • 02原料のカット

    原材料を規格に合わせてカットします。
    一部の原料には皮むき、カットの機械がありますが、大半は手作業で丁寧に処理します。
  • 03金属探知機

    異物混入を防ぐため金属探知機に通しチェックします。
  • 04煮込む

    選別された原料を適切な調理法で煮込みます。
    この工程で素材の風味が引き出されます。
  • 05充てん・計量

    煮込まれたジャムを手充てんします。(一部充てん機を使用)
    清潔な環境で行われ、製品の品質を保ちます。
  • 06密封

    オートキャッパーにて高真空度密封を行います。
  • 07殺菌・冷却

    ビン詰めされたジャムを高温で殺菌し、品質を確保します。
    その後、冷却します。
  • 08包装作業

    ビンにラベルを貼ります。
    商品情報やブランドロゴを明確に表示し、商品の魅力を引き立てます。
  • 09完成

    ラベルを貼り終え梱包し、製品の完成です。
    高品質なジャムが出来上がり、お客様の元へお届けされます。
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